Aussehen und Größe der Tomatenfrüchte. Grob unterscheidet man Fleischtomaten, Rund- oder Salattomaten und Cocktailtomaten.
Die Fleischtomate besticht durch einen hervorragenden, süß-würzigen Geschmack. Die Pflanzen sind sehr wüchsig und sollten konsequent ausgegeizt werden, damit sie nicht zu sehr wuchern. Sie erreichen problemlos eine Höhe von zwei Metern. Die Früchte besitzen eine weiche Haut und ein zartschmelzendes Fruchtfleisch. Ein Regenschutz ist empfehlenswert.
Bei der historischen und samenfesten Sorte Marmande handelt es sich um gerippte, flachrunde, rote Fleischtomaten von etwa 200 bis 300 Gramm. Auffällig und typisch ist der rote Fleischkern im Inneren der Tomate, der sich deutlich zeigt, wenn die Frucht aufgeschnitten wird.
Andenhorn, eine der besten Fleischtomaten überhaupt, stammt ursprünglich aus den peruanischen Anden. Regenschutz empfehlenswert. Gleichmäßig feucht halten, da anfällig für Blütenendfäule.
Die Fleischtomate Weiße Schönheit ist seit etwa 1860 bekannt. Die Tomaten haben ein weiches Fruchtfleisch, sind herrlich erfrischend und schmecken saftig-süß und mild. Der Säuregehalt ist sehr gering, weshalb diese Sorte von Personen mit Magenproblem meist vertragen wird.
Eine in Deutschland gezüchtete, zeitlose Stabtomate, die seit ihrer Markteinführung 1884 ununterbrochen im Handel ist. Angenehm fruchtig-milder Tomatengeschmack mit wenig Säure.
Pêche ist eine rote Salattomate aus Frankreich, die seit 1890 bekannt ist. Die Früchte sind leicht kantig und erinnern aufgrund der samitg-matten, hellroten Haut an Pfirsiche.
Die Minifleischtomate Petit Chocolat vereint die Vorteile kleiner Kirschtomaten mit dem großartigen Aroma brauner Fleischtomaten. Hinzu kommt eine deutlich ausgeprägte Süße. Einfach nur köstlich.
Antho Weiß, eine hellgelbe, süß schmeckende Cocktailtomate mit dezenter violetter Schulterung. Die Sorte wurde von Reinhard Kraft aus einer Kreuzung der Tomatensorten Bianca und OSU Blue entwickelt
Die Cocktailtomate Glosy Rose Blue ist eine moderne Neuzüchtung aus dem Bereich der trendigen Antho-Tomaten. Geschmacklich gute Sorte aus dem blauen Segment.